-
Mlezi wa Usalama wa Chakula wa Majira ya joto: Beijing Kwinbon Inalinda Jedwali la Kula Ulimwenguni
Majira ya joto yanapofika, halijoto ya juu na unyevunyevu huunda misingi bora ya kuzaliana kwa vimelea vinavyotokana na chakula (kama vile Salmonella, E. coli) na sumu za mycotoxins (kama vile Aflatoxin). Kulingana na takwimu za WHO, takriban watu milioni 600 wanaugua ulimwenguni kila mwaka kutokana na ...Soma zaidi -
Teknolojia ya Beijing Kwinbon: Uanzilishi wa Usalama wa Chakula Ulimwenguni na Teknolojia za Kina za Ugunduzi wa Haraka
Kadiri minyororo ya usambazaji wa chakula inavyozidi kuwa ya utandawazi, kuhakikisha usalama wa chakula umeibuka kama changamoto kubwa kwa wadhibiti, wazalishaji na watumiaji ulimwenguni kote. Katika Teknolojia ya Beijing Kwinbon, tumejitolea kutoa masuluhisho ya kisasa ya ugunduzi ambayo yanatangaza...Soma zaidi -
Upinzani wa Antimicrobial (AMR) na Usalama wa Chakula: Jukumu Muhimu la Ufuatiliaji wa Mabaki ya Antibiotiki.
Upinzani wa Antimicrobial (AMR) ni janga la kimya linalotishia afya ya kimataifa. Kulingana na WHO, vifo vinavyohusiana na AMR vinaweza kufikia milioni 10 kila mwaka ifikapo 2050 ikiwa vitaachwa bila kudhibitiwa. Wakati utumiaji kupita kiasi katika dawa za binadamu huangaziwa mara nyingi, mnyororo wa chakula ni maambukizi muhimu ...Soma zaidi -
EU Yaboresha Vikomo vya Mycotoxin: Changamoto Mpya kwa Wasafirishaji Nje—Teknolojia ya Kwinbon Hutoa Suluhisho za Uzingatiaji Kamili
I. Tahadhari ya Sera ya Haraka (Marekebisho ya Hivi Punde ya 2024) Tume ya Ulaya ilitekeleza Kanuni (EU) 2024/685 mnamo Juni 12, 2024, na kuleta mapinduzi ya uangalizi wa kimapokeo katika nyanja tatu muhimu: 1. Kupungua kwa kasi kwa Vikomo vya Juu Aina ya Bidhaa ya Mycotoxin Aina Mpya ...Soma zaidi -
Beijing Kwinbon Inang'aa kwenye Traces 2025, Kuimarisha Ushirikiano katika Ulaya Mashariki
Hivi majuzi, Beijing Kwinbon Technology Co., Ltd. ilionyesha vifaa vyake vya majaribio vya ubora wa juu vya ELISA katika Traces 2025, tukio kuu la kimataifa la kupima usalama wa chakula lililofanyika Ubelgiji. Wakati wa maonyesho hayo, kampuni ilifanya majadiliano ya kina na wasambazaji wa muda mrefu kutoka ...Soma zaidi -
Usalama wa Kinywaji cha Majira ya joto: Ripoti ya Data ya Kujaribu ya Ice Cream E. coli
Halijoto inapoongezeka, aiskrimu inakuwa chaguo maarufu la kupoa, lakini masuala ya usalama wa chakula - hasa kuhusu uchafuzi wa Escherichia coli (E. coli) - yanahitaji kuzingatiwa. Data ya hivi majuzi kutoka kwa mashirika ya afya duniani inaangazia hatari na hatua za udhibiti ...Soma zaidi -
Kuunganishwa kwa Mikutano ya Kimataifa kuhusu Uchambuzi wa Homoni na Mabaki ya Dawa za Mifugo: Beijing Kwinbon Ajiunga na Tukio hilo
Kuanzia Juni 3 hadi 6, 2025, tukio la kihistoria katika uwanja wa uchambuzi wa mabaki ya kimataifa lilifanyika-Kongamano la Mabaki ya Ulaya (EuroResidue) na Kongamano la Kimataifa la Uchambuzi wa Homoni na Mabaki ya Dawa za Mifugo (VDRA) liliunganishwa rasmi, lililofanyika NH Belfo...Soma zaidi -
Teknolojia ya Ugunduzi wa Haraka: Mustakabali wa Kuhakikisha Usalama wa Chakula katika Msururu wa Ugavi wa Haraka
Katika tasnia ya kisasa ya chakula cha utandawazi, kuhakikisha usalama na ubora katika minyororo tata ya usambazaji ni changamoto kubwa. Kutokana na ongezeko la mahitaji ya watumiaji wa vyombo vya uwazi na udhibiti vinavyotekeleza viwango vikali, hitaji la teknolojia ya ugunduzi wa haraka na wa kutegemewa...Soma zaidi -
Kutoka Shamba hadi Uma: Jinsi Blockchain na Majaribio ya Usalama wa Chakula Inaweza Kuboresha Uwazi
Katika msururu wa ugavi wa chakula wa utandawazi wa leo, kuhakikisha usalama na ufuatiliaji ni muhimu zaidi kuliko hapo awali. Wateja wanadai uwazi kuhusu mahali ambapo chakula chao kinatoka, jinsi kilivyozalishwa, na kama kinakidhi viwango vya usalama. Teknolojia ya Blockchain, pamoja na mapema...Soma zaidi -
Uchunguzi wa Ubora wa Kimataifa wa Chakula Kinachokaribia Kuisha: Je, Viashiria Vidogo Vidogo Bado Vinakidhi Viwango vya Usalama vya Kimataifa?
Kinyume na hali ya kuongezeka kwa upotevu wa chakula duniani, chakula ambacho kinakaribia kuisha muda wake kimekuwa chaguo maarufu kwa watumiaji wa Ulaya, Amerika, Asia, na maeneo mengine kutokana na ufanisi wake wa gharama. Walakini, kadiri chakula kinavyokaribia tarehe yake ya mwisho wa matumizi, hatari ya kuambukizwa na vijidudu ...Soma zaidi -
Njia Mbadala za Gharama kwa Majaribio ya Maabara: Wakati wa Kuchagua Michirizi ya Haraka dhidi ya Vifaa vya ELISA katika Usalama wa Chakula Ulimwenguni.
Usalama wa chakula ni suala muhimu katika minyororo ya usambazaji wa kimataifa. Mabaki kama vile viuavijasumu katika bidhaa za maziwa au dawa nyingi za kuua wadudu katika matunda na mboga zinaweza kusababisha migogoro ya kibiashara ya kimataifa au hatari za kiafya za watumiaji. Wakati njia za jadi za upimaji wa maabara (kwa mfano, HPLC...Soma zaidi -
Teknolojia ya Upimaji wa Haraka ya Dhahabu ya Colloidal Inaimarisha Ulinzi wa Usalama wa Chakula: Ushirikiano wa Ugunduzi wa Sino-Urusi Hushughulikia Changamoto za Mabaki ya Antibiotic.
Yuzhno-Sakhalinsk, Aprili 21 (INTERFAX) - Huduma ya Shirikisho ya Urusi ya Ufuatiliaji wa Mifugo na Mifugo (Rosselkhoznadzor) ilitangaza leo kwamba mayai yaliyoingizwa kutoka Krasnoyarsk Krai hadi maduka makubwa ya Yuzhno-Sakhalinsk yalikuwa na viwango vya kupindukia vya antibi ya quinolone...Soma zaidi
